日本酒（年間100銘柄を目指して）
お米と水が神様からの恵みならば、それらから造られるお酒も、とうぜん神様からの恵みの賜物になるわけです。本来、人は、食べ物も飲み物も、生活用品も、家も、町も、エネルギーなんかも、すべて神様からの恵みだけでよかったはずなのです。その恵みの中で…
お米と水が神様からの恵みならば、それらから造られるお酒も、とうぜん神様からの恵みの賜物になるわけです。本来、人は、食べ物も飲み物も、生活用品も、家も、町も、エネルギーなんかも、すべて神様からの恵みだけでよかったはずなのです。その恵みの中で…
お米と水が神様からの恵みならば、それらから造られるお酒も、とうぜん神様からの恵みの賜物になるわけです。本来、人は、食べ物も飲み物も、生活用品も、家も、町も、エネルギーなんかも、すべて神様からの恵みだけでよかったはずです。その恵みの中で、や…
いつも「日本酒」のカテゴリーで登場している、この青いぐい呑み。口をつけるフチのところが二カ所欠けているのがわかると思います。この欠けは誰によってつけられたのか？犯人は誰か？ 犯人・・・それは・・・「上にいるぐい呑み」です！ 上にあるのは、こ…
お米と水が神様からの恵みならば、それらから造られるお酒も、とうぜん神様からの恵みの賜物になるわけです。本来、人は、食べ物も飲み物も、生活用品も、家も、町も、エネルギーなんかも、すべて神様からの恵みだけでよかったはずです。その恵みの中で、や…
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京王百貨店にて、福井フェアーをやっていたので、酒類コーナーに寄ってみました。そこで、一際輝いて見えたお酒がこちら。舟木酒造「富成喜（ふなき） 純米大吟醸 吟ふぶき米使用 磨き四割」です。 ひとくち、口に含んでみると、舌の上から喉の奥まで一気呵…
静岡の食文化をこよなく愛するぼくですが、いまひとつ苦手なのが日本酒。全国的なビッグネームも飲んではみたのですが、どれも「あっさり」しているというか、｢うすく｣て味気なく感じてしまうのです。 さて、帰りの新幹線の時間も近くなり、掛川駅のお土産店…
はやくも二銘柄目。鹿島神宮の境内で売られていた地元・茨城県潮来市の文化元年（１８０４）創業という老舗・愛友酒造「1月1日あいゆう初しぼり 無濾過本生原酒」です。売場の人が言うには「名前の通り、元旦の朝に搾って瓶に詰めたもの」なんだとか。この日…
大晦日の夜。実家でこの年最後の日本酒を飲みました。長野松本で買ってきた「大雪渓」です。ぼくの好みより、ややさっぱりしている感がありましたが、本格的な純米吟醸の深さも感じられ、一年を締めくくるに相応しい味でした。 ブログの副タイトルに、「年間…
【旧ブログより】 イスラム教徒が過激な理由 2014/09/24 イスラム教の原理主義者がなんであんなに過激なのかというと・・・おそらく、お酒を飲めないから。だってねえ、お酒を飲んでクダを巻ければ少しは気が晴れて、テロするまでは行き着かないと思うんです…
１０月１日は「日本酒の日」だそうです。なんでも、昔から新米を使った酒造りをこの日からはじめていたからだとか。 そんなメデタイ日には、特別なお酒を飲みたくなります。二匹のかわいい兎が描かれたラベルに、ふつうならあまりいい意味で用いられない二兎…
ブログの副題に、「日本酒100銘柄の年間トリプル100を目指して」としながらも、なかなか書いてこなかった飲酒日記。というのも、トリプル100の中でも、比較的に達成しやすい目標なので（昨年は119銘柄、らくらく達成）、すっかり安心していたところ、とんで…
