お米と水が神様からの恵みならば、それらから造られるお酒も、とうぜん神様からの恵みの賜物になるわけです。本来、人は、食べ物も飲み物も、生活用品も、家も、町も、エネルギーなんかも、すべて神様からの恵みだけでよかったはず。その恵みの中で、やっていればよかったのです。自然に帰れ！神道の心に帰れ！・・・なーんて大きな話しをするつもりはなく、ただたをだ、「お酒を飲んで楽しい暮らしをしましょう」ってことを言いたいわけです。
「年間１００銘柄を目指して」と副題に書いていますが、本当はそんなことどうでもよくて、何か飲む理由を考えてみただけ・・・。さあ、肩肘はらずに、飲みましょう～！
このブログで再三書いてきた、わたしの希望でお酒を置いてくれる蕎麦屋に行きました。そうしたら、こちらを用意してくださいました。日本酒界の絶対王者（わたしの独自選定）である「秀鳳」です。多摩周辺では「印籠」ともいうべき酒屋である「小山商店」 の「限定品」と銘打っております。これは期待できそう～。
グビグビ・・・んんー、やっぱり甘さ、濃度、ツルんとくる舌触り、すべてにおいてさすがの味。これから毎週通うのが楽しみにです。
肴に枝豆が出てきました。見た目が「詰めた小指の盛り合わせ」に見えて、食べづらくて仕方ありませんでした（笑）
