京王百貨店にて、福井フェアーをやっていたので、酒類コーナーに寄ってみました。そこで、一際輝いて見えたお酒がこちら。舟木酒造「富成喜（ふなき） 純米大吟醸 吟ふぶき米使用 磨き四割」です。
ひとくち、口に含んでみると、舌の上から喉の奥まで一気呵成に「とぅるるる～～～りん♪」とすべり落ちていきました。表現がわかりにくかったでしょうか？つまり、「とろみがあって滑らかすぎる舌触り」ってことを言いたかったのですよ。
肴にはいっしょに売られていたケーキを選んでみました。ケーキが日本酒にあうのかって？そりゃあ、相性は抜群のはず。だって、このケーキ、この富成喜で作られているのですから。噛めば噛むほど、ジュージュー果汁のように湧き出てきて、口の中を極上の日本酒で浸していきました。
箸置きに注目！
節分の季節らしく豆まきの箸置きにしてみました。よく出来ていて、かわいいでしょう。気分がぐっと前向きになります。
日本酒は底なし！ですね～。
